Калининский райсуд Уфы на 30 дней приостановил деятельность МАУ «Центр детского и диетического питания» (МАУ ЦДДП) города за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Учреждение может обжаловать решение, сообщили в объединенной пресс-службе судов региона.
Нарушения в учреждении нашлись в ходе плановой проверки Роспотребнадзором. Суд указывает, что в МАУ нет цеха для вторичной обработки овощей, который необходим для возможности работы пищеблока на овощном сырье. Кроме того, имеющиеся помещения используются с нарушением санитарных требований.
«Указанное приводит к нарушениям правил обработки продовольственного сырья и технологии приготовления блюд и, следовательно, к приготовлению небезопасной кулинарной продукции. Постановлением судьи МАУ подвергнуто административному наказанию в виде административного приостановления деятельности сроком на 30 суток», — говорится в сообщении.
МАУ ЦДДП зарегистрировано в Уфе в августе 2010 года. Учредителем организации выступает мэрия Уфы в лице управления образования, руководит учреждением Ирина Круглий.
Учреждение позиционирует себя как один из крупнейших операторов дошкольного и школьного питания в городе. МАУ также занимается производством и организацией обеспечения молочными продуктами детей раннего возраста из малоимущих семей, оказанием консультативной и методической помощи по вопросам организации питания. В составе учреждения есть структурное подразделение «Молочная кухня».
РБК Уфа обратился за комментариями в мэрию города.