Молочное животноводство будет драйвером развития сельского хозяйства Башкирии в ближайшие годы, сообщил вице-премьер — министр сельского хозяйства республики Ильшат Фазрахманов на семинаре-совещании по животноводству 24 декабря.
«Учитывая низкие закупочные цены на зерновые и зернобобовые культуры, падение цен на сахар и тенденцию, что такое положение дел сохранится еще долго, важно развивать животноводство. Молочная отрасль, скорее всего, еще долгие годы останется драйвером развития регионального АПК», — сказал Фазрахманов.
Глава Минсельхоза отметил, что до 2030 года в республике должны заработать 50 крупных молочных ферм, которые будут производить не менее 1 млн тонн молока в год. Для их обеспечения кормами потребуется около 1 млн га пашни.
По словам спикера, от развития молочной отрасли «выиграют самые расторопные», так как федеральная поддержка здесь достигает 42%, включая субсидирование капитальных затрат на строительство ферм. Такая поддержка будет действовать еще два года, после чего завершится, подчеркнул вице-премьер.
Согласно предварительным данным, производство товарного молока в республике за истекший период 2025 года составило 783 тыс. тонн, сообщил заместитель министра сельского хозяйства республики Фарит Валитов. Из них 632,8 тыс. тонн, или 80%, произвели сельхозпредприятия. Для сравнения, за 11 месяцев прошлого года в Башкирии было произведено 732 тыс. тонн продукта.
Крупнейшими поставщиками молока в Башкирии являются молочные фермы «Урожай» в Аургазинском районе, где надаивают по 182 тонны в день, «Северная Нива Башкирия» Ермекеевского района — до 96 тонн, ООО «СП Базы» Чекмагушевского района — до 90 тонн.
Как сообщал РБК Уфа, ранее Минсельхоз республики анонсировал сокращение числа небольших молочных ферм и семейных предприятий. По данным ведомства, в новых условиях конкурировать на рынке товарного молока могут только крупные индустриальные производители.